One of 46 job profiles at employer Sanatorium Kilchberg AG
Du erlernst verschiedene Zubereitungsarten und Schnitttechniken in den Bereichen unserer Hauptküche (Kalte Küche, warme Küche, Patisserie). Du bekommst Einblicke in andere Betriebe wie eine Metzgerei, Bäckerei und ein Hotel. Du erwirbst Wissen über verschiedene Nahrungsmittel, ihre Qualitätsmerkmale und Lagerbedingungen.
Moderne Privatklinik in Kilchberg bei Zürich
abgeschlossene Schulbildung (Sek A oder B) mit gutem Notendurchschnitt
Arbeitsbereitschaft im Team und selbständiges Arbeiten
Kreativität und Offenheit für Neues
Fähigkeit, in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
Bereitschaft zum Umgang mit neuen Nahrungsmitteln