Koch/-Köchin Diätkoch/-köchin

One of 30 job profiles at employer Rehaklinik Seewis AG

Role and responsibilities

Umsetzung und Mitgestaltung eines innovativen Food Konzeptes, Selbständiges Führen des zugeteilten Postens, kreative Weiterentwicklung und Entwicklung der Qualitätsstandards für Patienten, Mithilfe beim à la Carte Service, Schnittstelle zwischen Hotellerie, Ernährungsberatung und Produktionsteam, Mitwirkung bei der Ausbildung der Lernenden, Kontrolle der Wareneingänge auf Qualität, Quantität und Preis, Sicherstellung interner Abläufe und der Menüverordungen, Bereitschaft zur Unterstützung auf anderen Posten

Team / description

Rehaklinik Seewis

Qualifications and Skills

• Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• Erfahrung im à la Carte Bereich von Vorteil
• Erfahrung im Umgang mit Menübestellsystemen
• Kunden- und dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln
• Hohes Qualitätsbewusstsein mit dem Auge fürs Detail
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise sowie hohe Belastbarkeit und Zielstrebigkeit
• Kommunikative, motivierte und teamorientierte Persönlichkeit
• Freude am Umgang mit Lernenden
• Zusatz Diätkoch / Diätköchin EFZ / eidg. FA erwünscht oder Bereitschaft zur Weiterbildung vorhanden
• Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen