Chef/-in de Service

One of 38 job profiles at employer Rehaklinik Seewis AG

Role and responsibilities

Sicherstellung von gepflegtem und kompetenten 'à la carte Service' des Personals, Strukturierung vom à la Carte Restaurant und Optimierung der Prozesse im Speisesaal, Verantwortlich für die Personalplanung, Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung, Sicherstellen der Mise en Place, Inkassoprozess inkl. Abrechnung der Tagesschicht, Räume, Einrichtungen, Mobiliar und Maschinen vorschriftsgemäss reinigen und unterhalten, Umsetzen der Hygienevorschriften, der Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes

Team / description

Rehaklinik Zihlschlacht

Qualifications and Skills

• Ausbildung als Servicefachfrau/-mann EFZ

• Erste Führungserfahrung von Vorteil

• Bereitschaft zu Wochenenddiensten und Ferienablösung

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil