One of 37 job profiles at employer Rehaklinik Seewis AG
Führen, Anleiten und Planen eines 10-köpfigen multikulturellen Teams. Kreatives Zubereiten der Mahlzeiten für das à la Carte Restaurant, den Speisesaal der Patienten sowie für den Room-in Service. Verantwortlich für das Erstellen des Menüplans sowie des Speiseangebots inklusive Diät- und Spezialkostformen. Durchführen von Catering- und Spezialanlässen. Einkaufen von Lebensmitteln sowie Verantworten der Lagerbewirtschaftung. Sicherstellen eines sorgfältigen und wirtschaftlichen Umgangs mit Ressourcen.
Kardiologie, Innere Medizin / Onkologie und Psychiatrie/Psychosomatik. Erstklassige Rehabilitation, eingebettet in eine prächtige Berglandschaft. Und das mit über 50 Jahren Erfahrung. Das Umfeld in der Rehaklinik Seewis tut auch den rund 135 Mitarbeitenden gut. Hier hast du alle Zutaten für Wohlbefinden bei unseren Gästen und dir: Ein geordneter, familiärer Betrieb, regionale Produkte, moderne Menus, viel Wertschätzung und offener Austausch.
Abgeschlossene Berufslehre EFZ als Koch / Köchin mit entsprechender mehrjähriger Berufserfahrung sowie Erfahrung in der Diätküche
Freude daran, mit frischen regionalen Produkten vielfältige Kreationen auf den Teller zu zaubern
Fähigkeit, Mitarbeitende zu führen, sie zu motivieren und zu begeistern
Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu bewahren und Arbeiten richtig zu priorisieren