AOZ AG

Koch/Köchin mit Berufsbildner/-in-Funktion

📍 6340 Baar

Role and responsibilities

Sie sind zuständig für die Zubereitung von frischen und saisonalen Gerichten. Sie wirken beim hauseigenen Catering und bei Banketten mit. Sie sind mitverantwortlich für die Organisation des Küchenalltags. Sie leiten und betreuen die Lernenden (Berufsbildner*in-Funktion). Sie stellen die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher. Sie arbeiten bei der Menügestaltung und Verbesserung von Arbeitsprozessen mit.

Team / description

Die AOZ ist eine öffentlich-rechtliche Organisation mit mehr als 2'000 Mitarbeiter*innen. Im Auftrag des Bundes, der Kantone, der Stadt Zürich und diverser Gemeinden erbringt sie fachliche Dienstleistungen im Migrations- und Integrationsbereich.

Qualifications and Skills

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

  • Berufsbildner-Ausbildung oder die Bereitschaft, diese zu absolvieren

  • Berufserfahrung in der Gastronomie

  • Freude am Vermitteln von Wissen und der Arbeit mit Lernenden

  • Belastbarkeit

  • Teamfähigkeit

  • Leidenschaft für die Gastronomie

  • Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten (Abende, Samstagseinsätze, keine Zimmerstunde)

  • Gute IT-Anwenderkenntnisse (MS Office)

  • Führerausweis Kat. B (Schweiz)