Sous-Chef de cuisine CDI Molino Balexert

Organisation du poste attribué Préparation de la mise en place quotidienne Préparation et service des repas et des desserts à midi et le soir Tâches de nettoyage et de contrôle ainsi que la sécurité au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS Assister le chef dans la planification et le respect des normes de qualité et de sécurité Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises

• Plusieurs années d'expérience professionnelle à un poste similaire dans la gastronomie

• Apprentissage professionnel achevé (CFC) CFC de cuisinier

• Français (Bonne maîtrise)

• Italien (De préférence)

• Une personnalité orientée service et communicative

• Vous êtes orienté clients et avez une apparence soignée