Köchin Berggastronomie Wintersaison 2026/2027

Mise en Place Arbeiten und Zubereiten verschiedener Gerichte Mithilfe zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Küche Korrekte Annahme und Bearbeitung der Warenbestellungen und deren Lagerung Qualitätssicherung der Produkte Einhaltung und Kontrolle der Hygiene-Richtlinien und allgemeine Reinigungsaufgaben Unterstützung der anderen F&B; Outlets der Berggastronomie

Die Andermatt-Sedrun Sport AG liegt mitten in den Schweizer Alpen und ist Teil von Vail Resorts, Inc., dem weltweit führenden Betreiber von 42 Skigebieten. Die Unternehmung betreibt das renommierte Skigebiet vom Gemsstock über Nätschen–Gütsch–Schneehüenerstock bis nach Oberalp-Sedrun. Dazu gehören auch der Sportshop Gleis 0, die Schweizer Schneesportschule Andermatt und mehrere Gastronomiebetriebe. Mit 180 Pistenkilometern, 33 Liftanlagen und Höhen bis auf 3’000 Meter über Meer bildet die Andermatt-Sedrun Sport AG zusammen mit den Bergbahnen Disentis das grösste Skigebiet der Region – Andermatt+Sedrun+Disentis. Bei den Restaurants der Andermatt-Sedrun Sport AG bieten wir vielseitige Genussmomente von gemütlichen Bergrestaurants und Selbstbedienungsbetrieben bis hin zu Bars und Après-Ski-Locations direkt an der Piste. Mit regionalen Spezialitäten und herzlicher Gastfreundschaft begeistern wir täglich Gäste aus aller Welt.

• Einige Jahre Berufserfahrung in der Küche

• Gute Kenntnisse in der Lebensmittelzubereitung und -bearbeitung

• Selbständiges Arbeiten, Detailgenauigkeit und Qualitätsbewusstsein

• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und/oder Englisch (B1/B2)