AMEOS Spital Einsiedeln AG

Koch/Köchin

📍 8840 Einsiedeln

Role and responsibilities

Verantwortung für die Produktion und der Essenszubereitung. Kundenorientierte Produktion/Arbeit unter Berücksichtigung der neuesten ernährungsphysiologischen Erkenntnisse. Sicherstellung und Einhaltung aller internen Vorgaben. Frühstücks-, Mittags- und Abendservice, an den Wochenenden mit Teildienst. Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Gerichten. Mitbetreuung von Praktikanten und Lernenden. Reinigungsarbeiten gemäss Reinigungsplan. Einhaltung der Hygienevorschriften.

Team / description

Ein aufgestelltes und motiviertes Team. Moderne Anstellungsbedingungen und gutes Arbeitsklima. Interessante Benefits. Attraktives Angebot zur Fort- und Weiterbildung, welches wir grosszügig unterstützen.

Qualifications and Skills

  • Berufserfahrung in der Gastronomie

  • Ausbildung zum Koch EFZ

  • Sehr gutes Auffassungsvermögen zur praktischen Umsetzung von Produktionslisten

  • Motivierte, ehrliche, teamfähige und freundliche Persönlichkeit mit Verantwortungsbewusstsein

  • Hohe Belastbarkeit und flexible Einsatzbereitschaft auch an den Wochenenden.

  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift