Koch/Köchin
📍 8840 Einsiedeln
Role and responsibilities
Verantwortung für die Produktion und der Essenszubereitung. Kundenorientierte Produktion/Arbeit unter Berücksichtigung der neuesten ernährungsphysiologischen Erkenntnisse. Sicherstellung und Einhaltung aller internen Vorgaben. Frühstücks-, Mittags- und Abendservice, an den Wochenenden mit Teildienst. Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Gerichten. Mitbetreuung von Praktikanten und Lernenden. Reinigungsarbeiten gemäss Reinigungsplan. Einhaltung der Hygienevorschriften.
Team / description
Ein aufgestelltes und motiviertes Team. Moderne Anstellungsbedingungen und gutes Arbeitsklima. Interessante Benefits. Attraktives Angebot zur Fort- und Weiterbildung, welches wir grosszügig unterstützen.
Qualifications and Skills
Berufserfahrung in der Gastronomie
Ausbildung zum Koch EFZ
Sehr gutes Auffassungsvermögen zur praktischen Umsetzung von Produktionslisten
Motivierte, ehrliche, teamfähige und freundliche Persönlichkeit mit Verantwortungsbewusstsein
Hohe Belastbarkeit und flexible Einsatzbereitschaft auch an den Wochenenden.
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift