Leitung Hotellerie

Sie führen den Fachbereich Hotellerie mit rund 15 Mitarbeitenden fachlich und personell. Sie verantworten die Erstellung und Einhaltung des zeitgemässen, erstklassigen und professionellen Hotelleriekonzepts. Den einwandfrei geführten Restaurantbetrieb stellen Sie täglich sicher. Sie gestalten die à la carte und Weinkarte und erstellen die Tagesmenüs für das Restaurant. Sie übernehmen den Einkauf sowie die Lager- und Güterbewirtschaftung des Restaurants. Sie führen das Hauswirtschaftsteam/Technischen Dienst von rund 8 Mitarbeitenden, koordinieren das Tagesgeschäft, erteilen Arbeitsaufträge und sind für die Personaleinsatzplanung zuständig. Sie sind verantwortlich für die Durchführung von Qualitätskontrollen. Sie sind mitverantwortlich für die Durchführung der Mitarbeitergespräche sowie bei der Rekrutierung von neuen Mitarbeitenden und die Fachliche Begleitung von Lernenden für den Bereich Hauswirtschaft. Zudem fördern Sie aktiv die konstruktive Zusammenarbeit zwischen den verschiedenen Abteilungen und setzen sich für die Optimierung der Arbeitsabläufe ein.

Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater Spitex-Leistungen.

• Ausbildung als Hotelier mit einer Weiterbildung in Betriebsleitung oder Facility Management

• Mehrjährige Berufserfahrung in einem Haus mit gepflegtem Service, vorzugsweise in einem Hotelbetrieb

• Sie sind kreativ, flexibel und haben ein gutes Gespür für ältere Menschen

• Sie verfügen über sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse - weitere Fremdsprachenkenntnisse sind ein Plus

• Sie sind ein Organisationstalent wie auch eine innovative, dynamische Führungspersönlichkeit mit ausgeprägten kommunikativen Fähigkeiten

• Sie verfügen über sehr gute PC-Anwenderkenntnisse