Küchenchef/-in

Personelle, organisatorische und wirtschaftliche Führung der Küche. Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch. Du gestaltest die verschiedenen Abläufe in der Küche effizient. Fortlaufende Anpassung und Weiterentwicklung des Bereichs und des Gesamtbetriebs in Zusammenarbeit mit Leitung Gastronomie. Vertretung der Leitung Gastronomie in Abwesenheit. Du bist verantwortlich für das einhalten des Hygienekonzepts. Du berücksichtigst besondere Bedürfnisse unserer Bewohnenden, wie z.B. spezielle Kostformen und Diäten.

Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater Spitex-Leistungen.

• Ausbildung als Koch / Köchin von Vorteil mit Weiterbildung zur Chef/-köchin mit eidg. Fähigkeitsausweis

• Ausbildung als Diätköchin/-koch

• Mehrjährige Berufserfahrung in einem Haus mit gepflegter Grossküche

• Führungserfahrung

• Kundenorientierung, hohe Sozialkompetenz und eine Prise Humor