One of 24 job profiles at employer MAAG Music & Arts AG
• Sparringpartner des Gastgebers und Vertretung bei dessen Abwesenheit • Planung und Organisation des täglichen Betriebs, Banketten und Veranstaltungen • Ansprechpartner für Mitarbeitende, Gäste und Partner • Führung der Mitarbeitenden • Einsatzleitung und operative Führung der Früh- und Spätschicht • Mitarbeiterverantwortung im Daily Business (Einteilung, Führung, Schulung) • Administration (Führung des Kassabuchs, Reservationen, tägliche Abrechnung, Reporting) • Bestellwesen für F&B; / Non Food • Kontrolle des Mise en Place • Ansprechperson bei Problemen vor Ort • Professionelle, freundliche Betreuung unserer Gäste • Operative Unterstützung der Mitarbeitenden • Organisation / Durchführung des Auf - und Abbaus von diversen Veranstaltungen • Einhaltung und Kontrolle der HACCP Hygienerichtlinien
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Erfahrung in der Gastronomie und Mitarbeiterführung
Kommunikativ
empathisch
zuverlässig
motiviert
einsatzfreudig
Stärken wie Pünktlichkeit
selbständige Arbeitsweise
Stress Resistenz
Teamarbeit
Gute Deutschkenntnisse (Niveau B2)
Kenntnisse in Englisch
Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten inkl. Wochenenden und Feiertagen
Guter Umgang mit Word, Excel und Outlook