Lyceum Alpinum Zuoz AG

Chef Patissier/-ère

📍 7524 Zuoz

Role and responsibilities

Führung und Koordination der Patisserie, Selbstständige Planung und Produktion der Süssspeisen für täglich an die 300 Personen, Angebotsplanung, Bestellwesen

Team / description

Das Lyceum Alpinum Zuoz ist ein internationales Internat mit einer über 120-jährigen Geschichte, das in der Nähe von St. Moritz im Herzen des malerischen Engadin-Tals (Schweiz) liegt. 220 Internatsschülerinnen und -schüler aus aller Welt und 110 einheimische Tagesschülerinnen und -schüler lernen an unserer Schule für die Schweizer Matura, das iGCSE, das International Baccalaureate Diploma (IBDP). Die Schulphilosophie basiert auf der Achtung der Tradition in Verbindung mit innovativem Denken und betont Werte wie Respekt, Offenheit, Verantwortung, Engagement, Forschung, kritisches Denken, Kreativität und Ausgewogenheit.

Qualifications and Skills

  • Abgeschlossene Fachausbildung

  • Einige Jahre Berufserfahrung

  • Selbstständige Persönlichkeit

  • Freude an der Zubereitung von Süssspeisen für Jugendliche

  • Kreativität und Ideenreichtum im Bereich Patisserie