Liebenau Schweiz gemeinnützige AG

Köchin/-Koch EFZ

📍 9015 St. Gallen

Role and responsibilities

In der dreijährigen Ausbildung als Koch/Köchin EFZ lernst Du die verschiedensten Gerichte der warmen und kalten Küche sowie Süssspeisen von Grund auf herzustellen. Du nimmst Lebensmittel entgegen und lagerst sie fachgerecht. Du bereitest sie gekonnt zu und sorgst dafür, dass sie schön auf den Teller kommen. Vorschriften zur Hygiene, zum Arbeits-, Umwelt- und Brandschutz müssen genau eingehalten werden.

Team / description

Die Liebenau Dorfplatz bietet seinen 41 Bewohnerinnen und Bewohnern sowie seinen Kurgästen ein Maximum an Geborgenheit, Selbstbestimmung und Lebensqualität. Die 65 Mitarbeitenden kümmern sich täglich um das körperliche und geistige Wohlbefinden unserer Bewohnenden und Gäste. Das öffentliche Soleschwimmbad zählt zu einem der grössten privaten Therapiebädern der Schweiz. Unser Restaurationsbetrieb bietet exzellente Menus, Bankette und Caterings.

Qualifications and Skills

  • Abgeschlossene Schulbildung (Real oder Sek)

  • Freude am Kochen und respektvoller Umgang mit Lebensmitteln

  • Kreativität und gerne mit den Händen arbeiten

  • Rasche Auffassungsgabe und gute Nerven

  • Bereitschaft auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten