One of 1 open jobs at Lesa Lataria Engiadinaisa SA
Du bist direkt an der Herstellung unserer vielfältigen Käsespezialitäten beteiligt. Mit Begeisterung bringst du dich in die Entwicklung neuer Sorten ein – zum Beispiel bei Projekten wie der Vacherin- oder Reblochon-Entwicklung. Dein Fachwissen setzt du gezielt ein, um dein Team optimal zu unterstützen, und du bist eine geschätzte Ansprechperson bei fachlichen Fragen. Du stellst einen reibungslosen Produktionsablauf sicher und arbeitest kontinuierlich daran, diesen weiter zu optimieren.
Mit Herz und Leidenschaft für beste Qualität – die Lateria Engiadinaisa in Bever verbindet traditionelle Käsekunst mit der einzigartigen Schönheit der Engadiner Bergwelt. Ein Genuss, der von der Landschaft inspiriert und mit Liebe gefertigt wird. Unseren feinsten Weichkäse stellen wir mit einem der modernsten Käsefertigern her und so versuchen wir uns auch aktiv an der Neuentwicklung von Vacherin- oder Reblochon-Sorten. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Eine abgeschlossene Ausbildung EFZ als Milchtechnologin oder Milchtechnologe oder eine vergleichbare Ausbildung.
Idealerweise bereits erste Erfahrung in einer industriellen oder gewerblichen Käserei.
Freude an Innovationen, verbunden mit Offenheit, Flexibilität und Neugierde.
Verbundenheit mit der Bergwelt von Bever sowie Wertschätzung für Natur und ihre Möglichkeiten.
Verfügbarkeit mindestens von November bis Mai für die Wintersaison.
Wohnen kannst du günstig in unserem kleinen Studio direkt oberhalb des Betriebes.