Praktikum Küche

📍 3013 Bern

Role and responsibilities

Einblick in verschiedene Küchen zu erhalten. Mitverantwortung zu tragen für den reibungslosen und dem Standard entsprechenden Arbeitsablauf auf dem Posten. Rezepturen und Küchenstandards zu erlernen und einzuhalten. Unter (Zeit-)Druck zu performen.

Team / description

Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen: Hauptküche, Mesa, Restaurant Giardino, Restaurant Yù, Rooftop Grill und Frühstück für Hotelgäste.

Qualifications and Skills

Aktuell an einer Schweizerischen Tourismus- oder Hotelfachschule am Studieren.
Ein Teamplayer und kommst mit Freude zur Arbeit.
Motiviert und lernbereit.
Affinität zur Branche.