Restaurantfachmann/-frau EFZ

Du sorgst dafür, dass die Restaurants für den Service perfekt aufgedeckt sind, damit die Gäste sich willkommen fühlen. Als Gastgeber*in bist du für deine Gäste das Gesicht des Kursaals: dubegrüsst die Gäste herzlich und führst sie durch den Mittag/Abend. Du weisst alles Wichtige über Speisen und Getränke und berätst die Gäste bei ihrer Auswahl: von der Weinempfehlung bis zur Erklärung der Lebensmittel und Zubereitungsarten. Du kannst die Kaffee-Kolbenmaschine bedienen und kennst dich mit Tees gut aus. Neben der Bedienung und Beratung der Gäste bist du auch für das Inkasso verantwortlich. An der Bar lernst du Cocktails und Mocktails mixen.

Der Kursaal Bern - ein vielseitiger Betrieb: zum Kursaal gehören das 4‑Sterne‑Superior Swissôtel Kursaal Bern, mehrere Restaurants und Bars sowie 27 Eventräume. Als Top‑Ausbildungsbetrieb legen wir grossen Wert auf Qualität und Entwicklung. Dank unserer Vielseitigkeit kannst du sicher sein: Während deiner Lehre sammelst du wertvolle Erfahrungen, erhältst echte Chancen und einen vielseitigen Einblick in diverse Geschäftsbereiche und kannst dich fachlich wie persönlich weiterentwickeln.

• Arbeitest du gerne im Team?

• Erfüllst du Kundenwünsche zuvorkommend und zuverlässig?

• Hast du ein gutes Gedächtnis und eine rasche Auffassungsgabe?

• Bleibst du auch in hektischen Zeiten ruhig und freundlich?

• Hast du Freude am Kontakt mit den Gästen?

• Sind für dich gute Umgangsformen selbstverständlich?