Service-Praktikum Zunfthaus zur Zimmerleuten

Zu den Aufgaben gehören das Vorbereiten der Stationen, das sorgfältige Servieren von Speisen und Getränken sowie die Unterstützung bei Banketten und Veranstaltungen. Auch das Mise en Place ist ein wichtiger Bestandteil des Arbeitsalltags und trägt zu einem reibungslosen Serviceablauf bei. Während des Praktikums werden die Abläufe eines professionellen Gastronomiebetriebs kennengelernt. Die enge Zusammenarbeit mit Service, Küche und Eventteam ermöglicht es, Gastgeberqualitäten kontinuierlich weiterzuentwickeln und wertvolle Erfahrungen für die berufliche Zukunft zu sammeln.

Direkt am Limmatquai im Zürcher Niederdorf verbindet das Zunfthaus zur Zimmerleuten historische Architektur mit moderner Gastronomie und gehobener Schweizer Küche. Zwischen mittelalterlichen Mauern, stilvollen Gasträumen und lebendigem Restaurantbetrieb entsteht ein Ort, an dem Tradition auf Dynamik trifft. Küferstube mit 40 Sitzplätzen, Restaurant mit 60 Sitzplätzen, Terrasse mit 200 Sitzplätzen sowie Eventräumlichkeiten für bis zu 160 Personen sorgen für Abwechslung zwischen à la carte, Bankett und Eventgeschäft. Vom entspannten Lunch bis zum grossen Anlass bleibt der Alltag vielseitig, lebendig und nah am Gast. Ein junges, dynamisches Team mit offener Zusammenarbeit und kurzen Entscheidungswegen. Selbständigkeit und Eigenverantwortung werden aktiv gefördert. Weiterbildungen werden unterstützt und innerhalb der Kramer Gastronomie bestehen langfristige Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten. Dazu kommt eine zentrale Lage mitten in Zürich mit optimaler Erreichbarkeit in wenigen Minuten vom Hauptbahnhof.

• Freude am Kontakt mit Menschen

• Interesse daran, erste oder weitere Erfahrungen im Service zu sammeln

• freundliche, offene Persönlichkeit

• gepflegtes Erscheinungsbild

• Zuverlässigkeit

• Lernbereitschaft

• Fähigkeit, auch in lebhaften Situationen den Überblick zu behalten

• Teamgeist

• Einsatzbereitschaft

• positive Einstellung

• gute Deutschkenntnisse

• weitere Sprachkenntnisse sind willkommen