Chef de Rang

Herzliche Begrüssung, aufmerksame Betreuung und kompetente Beratung der Gäste sorgen für ein echtes Gastgebererlebnis. Eine eigene Servicestation wird selbständig geführt, inklusive Inkasso und sauberer Abrechnung. Getränke werden fachgerecht zubereitet, Mise en Place Arbeiten sorgfältig erledigt und Abläufe aktiv mitgestaltet. Reklamationen werden professionell aufgenommen und lösungsorientiert begleitet. Ordnung, Sauberkeit und Hygiene nach HACCP Richtlinien bilden die Grundlage für gleichbleibende Qualität im täglichen Betrieb.

Geboten wird ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit verschiedenen Servicewelten unter einem Dach. Restaurant, Café mit Bar, Terrasse und Eventgeschäft sorgen für Tempo, Vielfalt und spannende Tage. Ein eingespieltes Team (ca. 40 Personen), kurze Entscheidungswege und ein respektvolles Miteinander schaffen ein Umfeld, in dem Zusammenarbeit, Entwicklung und Qualität im Mittelpunkt stehen. Verantwortung wird übernommen und Engagement wird wahrgenommen. Dazu kommt die zentrale Lage mitten in Zürich, wo kein Tag dem anderen gleicht und Erfahrung mit jeder Schicht weiter wächst.

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel oder Restaurantfach

• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Rang oder in vergleichbarer Funktion

• Qualitätsbewusstsein

• Verantwortungsgefühl

• Flexibilität

• Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung

• Sichere Umgangsformen

• Gepflegtes Auftreten

• Leidenschaft für den Beruf

• Freude am Umgang mit anspruchsvollen Gästen

• Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse

• Bereitschaft zur Arbeit mit Zimmerstunde