Kramer Gastronomie AG

Commis de Cuisine

📍 8008 Zürich

Role and responsibilities

Im Küchenalltag wird aktiv unterstützt, vorbereitet, angerichtet und mitgedacht. Speisen werden sorgfältig vor und zubereitet, präsentiert und vor dem Service kontrolliert. Sauberkeit, Struktur und ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln sorgen für gleichbleibende Qualität. Hygiene nach HACCP Richtlinien gehört selbstverständlich zum Arbeitsalltag und bildet die Grundlage für professionelle Abläufe.

Team / description

Direkt am Zürichsee im Seefeld Quartier verbindet das Lake Side mediterrane Küche mit ibizenkischem Lebensgefühl. Grosszügige Terrassen, lebendiger Restaurantbetrieb, Bars und eindrucksvolle Bankette mit bis zu 1800 Gästen sorgen für Dynamik, Tempo und kulinarische Vielfalt. Ein lebendiger Betrieb mit abwechslungsreichen Aufgaben und spannenden Einblicken in verschiedene Küchenbereiche. Ein motiviertes Team, klare Strukturen und ein wertschätzendes Miteinander fördern Entwicklung und Lernbereitschaft. Die Lage direkt am See sorgt für zusätzliche Lebensqualität im Arbeitsalltag.

Qualifications and Skills

  • Ausgebildete Köchin oder ausgebildeter Koch

  • Freude an frischen Produkten

  • Interesse an Weiterentwicklung

  • Selbständige Arbeitsweise

  • Teamfähigkeit

  • Qualitätsbewusstsein

  • Gute Deutsch oder Englischkenntnisse