Stv. Betriebsleiter/-in

Abendverantwortung inkl. Teamkoordination während des Abendbetriebs, Kompetente Beratung und Betreuung der Gäste, Zubereiten und servieren von Kaffeespezialitäten, Aperitif Getränke, Cocktails und Fingerfood, Getränkenachschub, sowie Unterhalt des Getränkelagers und der Kellerräume, Einkaufen, Verschiedene Aufgaben im Bestellwesen, Aktives mitwirken bei der Kartengestaltung (Cocktail / Gin des Monats), Umstellen der Location bei Anlässen/Events/Partys, Planung von Mitarbeitereinsätze & Events, Bearbeitung von E-Mails, Reservationen sowie Anlass/Eventverkaufsgespräche führen

Les Amis

• abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

• EFZ oder EBA

• Mind. 3 Jahre Berufserfahrung

• Belastbar

• fair

• kollegial

• vorausschauend

• selbstständig

• offen

• ehrlich

• Gastronomie als Passion

• Deutsch

• Kenntnis über Wein und Spirituosen

• Verständnis für Cocktailzutaten/Komponenten

• Gute mentale und körperliche Verfassung

• Bereitschaft für eine mehrjährige Anstellung

• Alter zwischen 23-45 Jahre