One of 27 job profiles at employer Klinik Schloss Mammern AG
Führung und selbständige Organisation eines Postens, Verantwortung für den täglichen Mise en place, Bewirtschaftung und Qualitätskontrolle der Lager- und Bestandshaltung, Erstellung spezieller Banketts und Buffets, Verantwortung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, Bereitschaft Ihr Wissen aktiv an die Lernenden und Arbeitskollegen/innen weiterzugeben
Klinik Schloss Mammern
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch idealerweise in der gehobenen Gastronomie
Freude am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
Belastbare Persönlichkeit in Stresssituationen
Verantwortungsbewusstsein
Teamfähigkeit
Vorleben einer positiven Arbeitseinstellung
Sehr gute Umgangsformen
Absolute Zuverlässigkeit
Kostenbewusste Arbeitsweise