Diätkoch/-köchin

Zubereitung und Anrichten von frischen und hochwertigen Speisen aller Diätkostformen, Planung und Zubereitung der vegetarischen Menüs und Diätdessert, Mithilfe bei der Bewirtschaftung des Tagesbedarfs, Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, Unterstützung bei der Mithilfe der Diätkoch-Lehrlingsausbildung, Enge Zusammenarbeit mit der Hauptküche, der Ernährungsberatung und dem Service

Die Klinik Schloss Mammern ist eine Privatklinik für jede Phase der Rehabilitation mit 160 Patientenbetten und rund 400 Mitarbeitenden. Als Familienunternehmen mit über 130-jähriger Tradition liegt uns eine langfristige und gegenseitig bereichernde Zusammenarbeit besonders am Herzen.

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit Zusatz Diätkoch/Diätköchin

• Berufsausbildung als Chef de Partie

• Interesse an der diätischen Ernährung