Jungfraubahnen Management AG
Hilfskoch/-in
📍 3801 Interlaken
Role and responsibilities
Vorbereitung & Organisation: Du unterstützt das Küchenteam bei Mise en Place und Vorbereitungsarbeiten und sorgst für einen reibungslosen Küchenablauf. Speisenzubereitung: Du hilfst bei der fachgerechten Zubereitung von Speisen gemäss Vorgaben - im à-la-carte-, Self-Service- und Produktionsbereich. Qualitäts- & Hygienestandards: Du setzt die Hygiene- und HACCP-Richtlinien konsequent und verantwortungsbewusst um. Arbeitsplatzpflege: Du reinigst deinen Arbeitsbereich selbstständig und achtest auf Ordnung und Sauberkeit in der Küche. Teamarbeit im Tagesbetrieb: Du arbeitest aktiv in einem lebhaften Betrieb mit hohem Gästeaufkommen auf über 3'454 Metern über Meer mit.
Team / description
Als führendes Unternehmen im Alpentourismus erschliessen wir den Erlebnisraum in der Jungfrau Region und gestalten ihn aktiv mit. Rund 1'000 Mitarbeitende leben tagtäglich unsere Marke «Top of Europe» und entwickeln die Jungfraubahnen als grösste Bergbahngruppe im Schweizer Tourismus zu einem integrierten Freizeit- und Serviceunternehmen weiter. Wir vereinen die Vielfalt eines Grossunternehmens mit der familiären Atmosphäre eines lokalen Arbeitgebers, wo man sich kennt. Am Fuss von Eiger, Mönch und Jungfrau betreiben wir zahlreiche Bahnen, Freizeitanlagen, Restaurants und Shops.
Qualifications and Skills
Berufserfahrung: Erfahrung als Hilfskoch oder in einer vergleichbaren Funktion in einem gut frequentierten Gastronomiebetrieb.
Sprachkenntnisse: Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse.
Belastbarkeit & Flexibilität: Effiziente Arbeitsweise und Überblick auch in hektischen Situationen.
Teamfähigkeit & Sozialkompetenz: Freude an der Zusammenarbeit sowie eine klare und respektvolle Kommunikation.
Körperliche Belastbarkeit: Bereitschaft, an einem hochalpinen Arbeitsplatz auf dem Jungfraujoch zu arbeiten.