Lehre als Köchin/Koch EFZ

In der dreijährigen Ausbildung lernst du die verschiedenen fachlichen Gebiete einer Grossküche kennen. Es geht um ausgewogene und gesunde Ernährung, die schmeckt! Neben der Theorie in der Berufsfachschule erwirbst du praktische Kenntnisse in der Gastronomie. Du erlernst das professionelle Zubereiten von warmen und kalten Speisen für Bewohnende, Angehörige, Mitarbeitende und Besuchende.

Die irides AG ist eine gemeinnützige Tochtergesellschaft der Stiftung Blindenheim Basel. Sie betreibt ein Wohn-, Alters- und Pflegezentrum für betagte, blinde sowie seh- und hörsehbehinderte Menschen (derzeit rund 80 Bewohnende). Zudem bieten wir betreutes Wohnen sowie Wohnen mit Service entsprechend den Bedürfnissen von beeinträchtigten und betagten Mitmenschen an.

• Sekundarschule im Leistungszug E (oder Leistungszug A mit guten Noten) abgeschlossen

• Freude am Kochen und im Umgang mit Lebensmitteln

• Kommunikations- und Teamfähigkeit

• Ausdauer und hohe Belastbarkeit in hektischen Situationen

• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit

• Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten