Koch/Köchin

Du verarbeitest Lebensmittel fachgerecht und stellst ein perfektes Mise-en-place sicher. Das Kochen nach vorgegebenen Rezepturen gehört für dich einfach dazu. Du bereitest grosse Mengen an Speisen zu und portionierst sie fachgerecht. Du arbeitest eng mit unseren Diätköchinnen und -köchen zusammen, um die individuellen Ernährungsbedürfnisse unserer Patient:innen zu erfüllen. Du hältst Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP-Richtlinien konsequent ein.

Die Direktion Immobilien und Betrieb gestaltet die Spitalinfrastruktur der Zukunft und ist für Betriebsdienstleistungen rund um das Spital verantwortlich. Der Bereich Hotellerie sorgt für das gastronomische Wohl von Patient:innen, Mitarbeitenden und Besuchende. Das dynamische Team der Küche Patienten-Verpflegung bereitet täglich drei Mahlzeiten für unsere Patient:innen zu.

• Du bist Köchin oder Koch EFZ mit Herzblut und Berufsstolz

• Du hast ein ausgeprägtes Verständnis für Qualität, Hygiene und Sorgfalt

• Du arbeitest gerne im Team und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick

• Du bringst Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Spitalküche mit