Fachperson Gastronomie im Stundenlohn

Tagesverantwortung im Kantinendienst Sicherstellung eines strukturierten, hygienischen, reibungslosen und gästeorientierten Ablaufes im Tagesgeschäft und Einhaltung der Prozesse (z.B. HACCP- und Sicherheitsrichtlinien) Begleitung, fachliche Unterstützung und Anleitung unserer Mitarbeitenden mit Leistungsbeeinträchtigung im Arbeitsalltag Fachliche Planung, Definition und Weiterentwicklung der gastronomischen Abläufe im Bereich der Kantine, des Caterings sowie der Angebote

Durch Arbeit zu Selbständigkeit, Zufriedenheit und Lebensfreude finden. Dafür steht die IG Arbeit Luzern. Bei uns werden Menschen mit psychischen Schwierigkeiten über Arbeitsintegration in der freien Wirtschaft oder innerhalb der IG Arbeit individuell begleitet, damit sie in unserer Gesellschaft wieder Fuss fassen können. In der Viscosistadt in Emmenbrücke bieten wir rund 40 Arbeitsplätze für Menschen mit einer psychischen Beeinträchtigung an. Unser Betrieb produziert täglich rund 300 Mahlzeiten für das Verpflegungsrestaurant Nylon 7, den Kiosk HSLU Design, Film & Kunst, den Event- und den Cateringbetrieb.

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ oder Systemgastronomiefachfrau/-mann EFZ

• Mehrjährige Erfahrung Praxis-/Berufserfahrung in der Gastronomie

• Verkaufstalent mit hoher Sozialkompetenz und ausgeprägten Organisations-Skills

• Erfahrung im Umgang mit Menschen mit psychischen Schwierigkeiten von Vorteil oder Interesse bzw. Bereitschaft sich in diesem Bereich weiterzuentwickeln

• IT-Anwenderkenntnisse (MS Office) und stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift

• Engagierte, belastbare und flexible Persönlichkeit mit der Fähigkeit zum lösungsorientierten Handeln