Chef de rang

Du betreust unsere Gäste von der Begrüssung bis zur Verabschiedung. Eine dir zugeteilte Station führst du eigenständig (à la carte / Seminare / Bankette). Du setzt dich regelmässig mit den Angeboten des Restaurants auseinander. Durch deine Disziplin sorgst du dafür, dass ein hoher Standard beibehalten werden kann. Du beteiligst dich an den Vorbereitungen für das Mise-en-Place, so dass alle Serviceabläufe reibungslos vonstatten gehen. Du sorgst dafür, dass die Hygienevorschriften des Hotels UTO KULM eingehalten werden.

Das Hotel UTO KULM ist ein 4-Sterne Hotel auf dem Zürcher Hausberg. Es bietet nebst 45 Zimmern und neun Suiten, die alle mit einer 5-Sterne-Aussicht überzeugen, verschiedene Seminar- und Banketträume. Ausserdem bietet es verschiedene Restauranträumlichkeiten. Und: ein schmuckes original Engadiner Maiensäss.

• Du hast eine Aus- oder Weiterbildung in der Gastronomie abgeschlossen oder bringst mind. zwei Jahre Erfahrung mit, vorzugsweise mit dem Micros Kassensystem

• Selbständigkeit und Verantwortungsbewusstsein wurden dir in die Wiege gelegt

• Aktive, gastorientierte Verkaufsförderung liegt dir im Blut

• Deutsch und Englisch beherrschst du fliessend