One of 31 job profiles at employer Hotel Hermitage Luzern AG
Vertretung des Restaurant Manager und Assistant Restaurant Manager, Führung des Serviceteams, Sicherstellung der Qualitätskontrolle und der Hygienestandards, Selbstständiges Führen einer Servicestation mit Inkasso, Förderung von Zusatzverkäufen, Betreuung und Beratung der Gäste, Bereitstellung von Mise-en-place und Abarbeiten von Checklisten
HERMITAGE Lake Lucerne
Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Restauration
5 Jahre Berufserfahrung im Bereich Restauration und erste Führungserfahrung
Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse, sowie weitere Fremdsprachen von Vorteil