SOUS-CHEF - be our culinary artist

Operative Leitung der Küche Mitwirkung bei der Menügestaltung Mithilfe bei Mitarbeiterplanung und Mitarbeiterschulung Mitarbeitereinführung und Betreuung des Küchen- und Officeteams Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien Präzises Umsetzen von Rezepten und Standards Eigenständige Aufnahme des Inventares inkl. Bestellwesen Ausbildung der Lernenden

Dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst Professionelle Lockerheit und open door mindset Welcome to HERMITAGE «where good vibes make people happy»

• Positive Einstellung, Herzblut und Engagement

• Loyalität, Ehrlichkeit und Teamfähigkeit

• Führungserfahrungen notwendig

• Affinität für administrative Aufgaben

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und mindestens 4 Jahre Berufserfahrung

• Hohes Qualitätsbewusstsein

• Sehr gute Deutsch-& Englischkenntnisse

• Flexibel, belastbar und verantwortungsbewusst