Hirslanden AG
Köchin / Koch EFZ - im Gesundheitswesen
📍 4142 Hirslanden Klinik Birshof
Role and responsibilities
Zubereitung von Menüs, à la carte Gerichten sowie des Salatbuffets für Patienten, Gäste und Mitarbeitende Mitarbeit im gesamten Verpflegungsprozess, von der Produktion bis zur Ausgabe Unterstützung bei der Warenbeschaffung in Zusammenarbeit mit dem operativen Einkauf Entwicklung neuer Gerichte und Rezepturen sowie aktive Mitgestaltung Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP) Mitarbeit bei Apéros, Banketten und Spezialanlässen
Team / description
Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im Mittelpunkt.
Qualifications and Skills
Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ oder gleichwertige Qualifikation
Zusatzausbildung als Diätköchin/Diätkoch von Vorteil
Freude an Teamarbeit in einem dynamischen Umfeld
Selbstständige, organisierte und belastbare Arbeitsweise
Hohe Dienstleistungsorientierung und Flexibilität
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift