Koch

Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten der Speisen gemäss Hapimag-Standards Verantwortung für Mise en Place, Sauberkeit und Ordnung der Station Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften (HACCP) Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Mithilfe bei der Lagerbewirtschaftung Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüvorschläge im Abstimmung mit dem Küchenchef

Unser Hapimag Resort Interlaken liegt direkt an der glanzvollen Flaniermeile, dem Höheweg. Mit 105 grosszügigen Wohnungen und dem unvergleichlichen Blick auf das Jungfrau-Massiv bieten wir unseren Gästen ein Urlaubserlebnis der Extraklasse. Das Resort vereint moderne Tagungsmöglichkeiten in zwei Konferenzräumen, kulinarische Highlights auf unserer grossflächigen Terrasse und pure Entspannung im Spa-Bereich.

Die Abteilung Food & Beverage sucht kreative Köpfe und fleissige Hände, die mit Liebe zum Detail kulinarische Glücksmomente zaubern und das Team mit ihrem handwerklichen Geschick bereichern.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ

• Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil

• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und strukturierte Arbeitsweise – auch bei hohem Gästeaufkommen

• Bereitschaft zu Arbeitseinsätzen an Abenden, Wochenenden und Feiertagen

• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil