F&B Training Manager/-in

Verantwortung für die Trainingsstrategie im Bereich Food & Beverage sowie operative Ansprechperson für Führungskräfte der Restaurant Outlets. Planung, Koordination und Durchführung von Trainings inkl. Onboarding und Einführungstage neuer Mitarbeitender im F&B- und Hotelbereich. Sicherstellung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagements inkl. Arbeitsanweisungen und Qualitätsdokumenten. Einhaltung der Forbes-, LQA- und SDA-Standards unter Berücksichtigung der internen Prozesse und ISO-Richtlinien. Analyse von Guest Reports sowie Erstellung und Auswertung monatlicher, sowie individueller Trainings- und Entwicklungspläne. Zusatzaufgaben bei der Unterstützung von Projekten, Meetings und Anlässen im F&B-Bereich.

Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität, exzellenten Service und wurde mit sechs Michelin-Sternen, einem grünen Michelin-Stern sowie 76 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet. Die einmalige Kombination von Luxushotellerie, Gastronomie, Spa, Gesundheit, Business, Events und Golf machen das Grand Resort unverwechselbar und einzigartig. Unsere 800 Mitarbeitenden streben mit unseren Werten Eigenverantwortung, Achtsamkeit und Innovation nach Exzellenz. Teil des Teams und der Kultur werden? Dann unbedingt die Chance nutzen, mit uns im führenden Wellbeing & Medical Health Resort Europas zu wachsen!

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder vergleichbare Ausbildung

• Berufserfahrung im Food & Beverage Bereich, idealerweise in der 4- oder 5-Sterne-Hotellerie

• Erfahrung im Training und Qualitätsmanagement von Vorteil

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

• Selbständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit Eigeninitiative und Teamfähigkeit