Grand Hotel Victoria-Jungfrau AG

Chef/-in de Rang

📍 3800 Interlaken

Role and responsibilities

Verantwortung für einen reibungslosen Service in der eigenen Servicestation mit Fokus auf die Gästezufriedenheit, Kenntnisse über die Getränke- und Speisekarte inkl. Tagesangebote und aktuelle Aktionen, Weinberatung und -verkauf, Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place, Gästeorientiertes Beschwerdemanagement

Team / description

Die Stelle ist bei La Terrasse Brasserie für den Zeitraum vom 1. April 2024 bis 31. Oktober 2024. Das Unternehmen bietet Unterkunft für Mitarbeitende, Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug, betriebliche Altersvorsorge, Gesundheitsförderung, Weiterbildungsmöglichkeiten, Mitarbeiterrabatte und Parkplatzmöglichkeiten.

Qualifications and Skills

  • Erfahrung im Führen einer eigenen à la carte-Servicestation inkl. Weinservice

  • Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein

  • Freude und Interesse an der regionalen Küche

  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil