Cuisinier-ère

Remplacement du chef de cuisine lors de ces absences Préparation et répartition, selon la planification, des mets chauds et froids pour les enfants (3 mois à 12 ans), enseignants et éducateurs. Etablir une relation respectueuse de confiance avec les éducatrices et les enfants Réceptionner les marchandises et gérer l'entrepôt Contrôles et envoi des thermoports pour la livraison des repas. Assurer le réapprovisionnement des lignes de menus Régénération / dressage des menus pendant le service de midi Remplacement du gérant à la caisse Procède à la livraison des repas et au nettoyage des récipients si nécessaire Aide à la plonge et à la salle du réfectoire si besoin Collaboration lors de caterings, d'apéritifs et d'événements spéciaux Apporter des idées pour la conception des menus Assurer la propreté et l'ordre au poste attribué Exécution des travaux généraux de rangement et de nettoyage Mise en œuvre des normes de qualité et de service ZFV Respect et mise en œuvre des directives en matière d'hygiène et de sécurité au travail

La coopérative ZFV-Unternehmungen (ZFV) crée, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalité et leurs expériences authentiques. Fondée en 1894 par des bourgeoises zurichoises visionnaires, la ZFV accorde aujourd'hui encore une importance particulière à l'innovation et à la durabilité. Dans plus de 200 établissements en Suisse, les collaborateurs de ZFV répondent aux besoins des clients et des hôtes. Les domaines d'activité comprennent les restaurants, les réfectoires, les restaurants du personnel, les hôtels, les solutions de restauration mobiles, les caterings, les boulangeries et les crèches. La coopérative contribue activement à façonner la société et prend position pour l'environnement, l'égalité des chances et l'inclusion. Elle vit l'hospitalité pour une société dans laquelle nous voulons tous vivre.

• Discrétion et disponibilité

• Polyvalence

• Calme

• Régularité

• Rigueur

• Sens de l’organisation

• Sens des responsabilités

• Sens des relations humaines