Restaurantleiter/-in

One of 179 job profiles at employer Genossenschaft Migros Zürich

Role and responsibilities

Bewirtschaftung des Restaurants, Personalführung, Warenbewirtschaftung, Kostenstellenziele ableiten, Mitarbeit im Tagesgeschäft, Überwachung der Hygienevorschriften, Betreuung und Ausbildung des Kadernachwuchses, Durchführung von Arbeits- und Informationssitzungen

Team / description

Migros Restaurant Glarus

Qualifications and Skills

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
• Integre, empathische und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit hoher Kundenorientierung
• Hohes Mass an Selbstorganisation, Pflicht- und Verantwortungsbewusstsein sowie ausgewiesener Führungserfahrung
• Leidenschaftliche Gastgeber*in mit Freude am Gästekontakt und Hands-on-Mentalität
• Deutsch (verhandlungssicher)
• Vorausschauende, exakte und unternehmensorientierte Arbeitsweise
• Sicherheit im Umgang mit der gängigen MS-Office-Palette
• Flexibilität in Bezug auf die Einsatzplanung zu den Öffnungszeiten des Restaurants
• Einwandfreier Leumund (keine Einträge im Strafregister und keine laufenden Betreibungen)