One of 200 job profiles at employer Genossenschaft Migros Zürich
Verantwortung und Überwachung für die Sicherstellung der Produktequalität unter Einhaltung der gesetzlichen sowie Migros-interner Vorgaben in der Produktion der Lebensmittel (GHP, HACCP, Prüfpläne, Stichproben etc.). Planung, Steuerung und Kontrolle der qualitätsrelevanten Aufgaben sowie deren Massnahmen in der Produktion. Beratung und Unterstützung der Betriebsleitung in sämtlichen Qualitätsbelangen. Verantwortung für die Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung des QS-Systems sowie die Sicherstellung und Betreuung der Zertifizierung nach GFSI-Standard. Durchführung von Schulungen und Weitergabe von QS-Wissen an die Mitarbeitenden in der Produktion. Mitarbeit bei Innovationen und Entwicklungen.
Die Deli Factory ist das innovative Food-Kompetenzzentrum der Genossenschaft Migros Zürich und hat sich als führende Manufaktur innerhalb der Migros-Gruppe etabliert.
Abgeschlossenes Studium (Uni/ETH, FH, HF) im Bereich Lebensmittelwissenschaften/Lebensmitteltechnologie oder äquivalent
Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung in der Qualitätssicherung in Lebensmittelproduktionsbetrieben
Fundierte Kenntnisse im Qualitätsmanagement und der Lebensmittel-Mikrobiologie
Erfahrung in der Leitung und Motivation von Teams sowie in der Förderung der Mitarbeitendenentwicklung
Führungspersönlichkeit mit ausgeprägtem Teamgeist und einer praxisorientierten Hands-on-Mentalität
Hohe Eigenverantwortung und ausgeprägtes Pflichtbewusstsein für eine zuverlässige und zielorientierte Arbeitsweise
Freude an der Zusammenarbeit eines bunt gemischten Teams
Deutsch (verhandlungssicher)