Genossenschaft Migros Zürich

Koch/-in

📍 8050 Zürich

Role and responsibilities

Unterstützung des Küchenleiter Eventhallen im Bereich Buffetplanung, Schickstationen und Personalplanung für erfolgreiche Umsetzung der Events. Stellvertretender Qualitätsmanagement-Verantwortlicher mit Fokus auf Kontrolllistenführung. Aktive Mitarbeit in allen Küchenbereichen inklusive Dienstübernahme und Mitarbeiterbriefings. Koordination der Vorproduktion sowie Auf- und Rückbau von Buffets und Eventflächen. Erstellung von Rezepturen, Angebotskalkulationen und Unterstützung im Bestellwesen. Qualitätskontrolle bei Events und in der Produktionsküche sowie Mitverantwortung für Lager und Inventur.

Team / description

Die Catering Services der Genossenschaft Migros Zürich bietet vom Privat- bis zum Grossanlass mit bis zu 2000 Gästen den perfekten kulinarischen Rahmen. Für unser motiviertes Team suchen wir dich als Koch*Köchin. Du bringst Kreativität mit und hast Lust, für vielfältige Events kulinarische Highlights zu zaubern - von eleganten Galas bis zu lebendigen Street-Food-Anlässen.

Qualifications and Skills

  • Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) als Koch*Köchin

  • Mindestens 1-2 Jahre Berufserfahrung als Koch*Köchin

  • Organisationsstarke, offene und teamorientierte Persönlichkeit, welche gerne Verantwortung übernimmt

  • Präzise und vorausschauende Arbeitsweise mit einer engagierten Herangehensweise

  • Flexibilität bei der Einsatzplanung sowie Freude an unterschiedlichen Set Up`s an den vielfältigen Anlässen

  • Freude am Beruf und der Zusammenarbeit eines bunt gemischten Teams

  • Gültiger Führerausweis der Kategorie B

  • Sehr gute Deutschkenntnisse