Du übernimmst die fachliche Verantwortung für den Bereich Metzgerei und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft. Du kümmerst dich um Verkaufsförderung. Mit deinem Organisationstalent sorgst du für einen reibungslosen Ablauf. Umsatz-, Kosten-, Inventar- und Lagerbewirtschaftung gehören zu deinen Kernaufgaben – du hast dabei stets den Überblick und steuerst gezielt. Bestellwesen, Wareneingangskontrollen, Warenpräsentation und -disposition liegen in deinen Händen – du sorgst dafür, dass alles perfekt läuft. Freundliche und kompetente Kundenbedienung und -beratung an der Bedienungstheke gehören für dich selbstverständlich dazu und du stehst den Kunden mit deinem Fachwissen beratend zur Seite.

Berufserfahrung im Detailhandel, Branche Lebensmittel von Vorteil
Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung im Detailhandel, Branche Lebensmittel/Fleischwirtschaft; als Fleischfachmann/frau oder als Koch/Köchin von Vorteil
Deutsch (sehr gute Kenntnisse) Zwingend
Du bringst sehr gute Fach- und Verwendungskenntnisse in den Bereichen Fleisch/Fisch/Käse mit.
Zuverlässigkeit, Flexibilität und eine hohe Einsatzbereitschaft zeichnen dich aus – du bist immer da, wenn man dich braucht.
Mit deiner selbstständigen Arbeitsweise und deinem freundlichen Umgang schaffst du eine angenehme Atmosphäre für Kundschaft und Team.
Du bist bereit, dich stetig weiterzubilden und bleibst so immer auf dem neuesten Stand.

Quereinstieg Abteilungsleiter*in Fleisch/Fisch

Role and responsibilities

Team / description

Qualifications and Skills