Abteilungsleiter Fleisch/Fisch

Du übernimmst die fachliche Verantwortung für den Bereich Metzgerei und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft. Du kümmerst dich um Verkaufsförderung. Mit deinem Organisationstalent sorgst du für einen reibungslosen Ablauf. Umsatz-, Kosten-, Inventar- und Lagerbewirtschaftung gehören zu deinen Kernaufgaben – du hast dabei stets den Überblick und steuerst gezielt. Bestellwesen, Wareneingangskontrollen, Warenpräsentation und -disposition liegen in deinen Händen – du sorgst dafür, dass alles perfekt läuft. Freundliche und kompetente Kundenbedienung und -beratung an der Bedienungstheke gehören für dich selbstverständlich dazu und du stehst den Kunden mit deinem Fachwissen beratend zur Seite.

• im Fleischverkauf

• im Detailhandel, Branche Lebensmittel/Fleischwirtschaft; als Fleischfachmann*frau oder als Koch*Köchin

• Zwingend sehr gute Deutschkenntnisse

• Zwingend sehr gute Fach- und Verwendungskenntnisse in den Bereichen Fleisch/Fisch/Käse

• Zwingend Zuverlässigkeit, Flexibilität und eine hohe Einsatzbereitschaft

• Zwingend selbstständige Arbeitsweise und freundlicher Umgang

• Zwingend Bereitschaft zur stetigen Weiterbildung