Junior Küchenchef Catering

Menüs kreieren und kalkulieren – abgestimmt auf die Bedürfnisse und Wünsche unserer Kundschaft und auf die Machbarkeit vor Ort. Bestellungen und Warenbewirtschaftung. Produktionsleitung: Planung, Anleitung und Sicherstellung unserer hohen Qualität. Küchenleitung an Anlässen: operative Führung des Küchenteams vor Ort. Sicherstellung der wirtschaftlichen und operativen Effizienz.

• Berufserfahrung in der Gastronomie

• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung als Koch*Köchin

• Deutsch (sehr gute Kenntnisse) Zwingend

• Organisationstalent, flexibel und cool in stressigen Situationen Zwingend

• Teamplayer mit ausgeprägter Kundenorientierung Zwingend

• Hoher Qualitätsanspruch und Auge fürs Detail Zwingend

• Hohes Verantwortungsbewusstsein Zwingend

• Abgeschlossene Kochlehre von Vorteil

• Erfahrung in Event- und Bankettplanung von Vorteil

• Führerschein der Kategorie B