Küchenchef/-in

Operative Leitung der Küche im à la carte Restaurant Gurtners, Angebotsplanung sowie Entwicklung und Umsetzung kreativer und saisonaler Menüs, Führung, Schulung und Weiterentwicklung eines motivierten, jungen und dynamischen Küchenteams, Unterstützung der Mitarbeitenden im Tagesgeschäft, Sicherstellung höchster Standards in Qualität und Hygiene, Ausbildung von Lernenden in der Kochkunst, Effiziente Lagerhaltung und Kostenmanagement, Enge Zusammenarbeit mit Lieferanten und lokalen Produzenten

Migros Bank

• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung als Koch*Köchin EFZ

• Höhere Berufs- oder Fachprüfung von Vorteil oder einige Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position

• Erfahrung in der Menüplanung und im Kostenmanagement

• Kundenorientierte Persönlichkeit mit Freude am Beruf

• Führungsstärke und Teamfähigkeit

• Kreativität und Passion für die Gastronomie

• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

• Deutsch (verhandlungssicher)

• PC-Kenntnisse und digitale Fitness