One of 157 job profiles at employer Genossenschaft Migros Aare
Führungs- und Budgetverantwortung für das Bistro, Vorausschauende Personal- und Warenverfügbarkeitsplanung, Einhaltung Sauberkeit und Hygiene gemäss Lebensmittelhygieneverordnung (HACCP), Angebots- und Bestellwesen, sowie Lagerhaltung, Gästebetreuung und Kassenbedienung im Bistro, Vorbereiten der Produkte für den Tagesservice, Bewirtschaftung Fritteuse und Kochstation
Bernaqua Bistro
Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
Mind. 3 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
Gäste- und serviceorientierte Persönlichkeit
Selbstständige Arbeitsweise
Erste Führungserfahrungen
Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
Französisch (verhandlungssicher)
Wirtenpatent
Bereitschaft, abends sowie an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten