Genossenschaft Migros Aare

Teamleiter/-in Bistro

📍 3321 Schönbühl Einkaufszentrum

Role and responsibilities

Führungs- und Budgetverantwortung für das Bistro, Vorausschauende Personal- und Warenverfügbarkeitsplanung, Einhaltung Sauberkeit und Hygiene gemäss Lebensmittelhygieneverordnung (HACCP), Angebots- und Bestellwesen, sowie Lagerhaltung, Gästebetreuung und Kassenbedienung im Bistro, Vorbereiten der Produkte für den Tagesservice, Bewirtschaftung Fritteuse und Kochstation

Team / description

Bernaqua Bistro

Qualifications and Skills

  • Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung

  • Mind. 3 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie

  • Gäste- und serviceorientierte Persönlichkeit

  • Selbstständige Arbeitsweise

  • Erste Führungserfahrungen

  • Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

  • Französisch (verhandlungssicher)

  • Wirtenpatent

  • Bereitschaft, abends sowie an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten