Du bist für den Aufbau und die Präsentation des Angebots je nach Tageszeit und Saison verantwortlich. Am Buffet werden die Kunden von dir aktiv bedient und beraten. Die Einhaltung und Durchsetzung des HACCP-Konzepts fällt in deinen Aufgabenbereich. Die Budget- und Kostenbewirtschaftung liegen in deiner Verantwortung. Es ist deine Aufgabe, die Beurteilung und Förderung der Mitarbeitenden zu übernehmen. Bei Abwesenheit des Betriebsleiters übernimmst du die Stellvertretung.

Idealerweise einige Jahre Berufserfahrung im Bereich (System-)Gastronomie / Detailhandel
Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung in der Gastronomie
Deutsch (sehr gute Kenntnisse) Zwingend
Du zeigst ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Zwingend
Verkaufen und Beraten sind deine Leidenschaften und die Kundenzufriedenheit deine Motivation Zwingend
Du überzeugst durch deine Belastbarkeit, Flexibilität und hohe Leistungsbereitschaft Zwingend
Du zeigst Teamfähigkeit und eine hohe Sozialkompetenz Zwingend
PC-Kenntnisse und eine hohe digitale Fitness zeichnen dich aus

Teamleiter Restaurant/Buffet/Kasse

Role and responsibilities

Team / description

Qualifications and Skills