Executive Sous-Chef/-Chefin

Du leitest die kalte und die warme Produktion sowie die Patisserie, führst 11 Sous Chefs, bist verantwortlich für Produktions- und Arbeitsplanung, schulst Mitarbeitende, gewährleistest Einhaltung von Standards, hast Kundenkontakt und arbeitest eng mit anderen Abteilungen zusammen.

Gate Gourmet

• Abgeschlossene Kochlehre

• Weiterbildung zum Chefkoch/Chefköchin oder gleichwertig

• Erfahrung in Umgebung mit hohem Verpflegungsaufkommen von Vorteil

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Französisch von Vorteil