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Menüzubereitung: Verantworte das Zubereiten unserer marktfrischen Menüs für Patientinnen und Patienten sowie für die Mitarbeitenden (Bankette, à la Carte). Dazu gehört auch das Fertigen der Gerichte sowie die Mitarbeit während den Servicezeiten. Diätgerechtes Kochen: Halte die Kostverordnungen sowie Sicherheitsbestimmungen für die Patientinnen und Patienten ein und stelle die Produktion von Speisen nach Mahlzeitenverordnungen sicher. Hygiene: Einhaltung der Hygienevorschriften nach GHP und HACCP. Ausbildung: Unterstütze durch deine Mitarbeit unsere Lehrlinge bei ihrer Ausbildung.
In der idyllischen Landschaft des Glarnerlands befindet sich unsere renommierte Einrichtung, die Rehaklinik Braunwald. Wir konzentrieren uns auf die Behandlung von Menschen mit psychiatrischen und psychosomatischen Erkrankungen. Für die Zufriedenheit unserer Gäste sowie Patientinnen und Patienten erbringen unsere geschätzten Fachkräfte täglich qualitativ hochstehende und vielfältige Leistungen.