Sous Chef | 5 Wochen Ferien | am See

One of 207 open jobs at Gastro-Express.ch AG

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Role and responsibilities

Küchenchef in Abwesenheit vertreten, Küchenbrigade mit bis zu 10 Köchen führen, Menü- und Angebotsvorschläge erarbeiten, Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien sicherstellen

Team / description

heyMia ist die moderne Personalvermittlung für Gastro-Personal. Durch unser Netzwerk vermitteln wir täglich Köche und Köchinnen in der ganzen Schweiz. Wir haben auch viele weitere Stellen in der Gastronomie und Hotellerie.

Qualifications and Skills

• Von Vorteil: Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle
• Erfahrung in à la Carte- und Bankettküche
• Fähigkeit, ein Team zu führen
• Kreativität in der Menügestaltung
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
• Gute Deutschkenntnisse
• weitere Sprachen von Vorteil