Pizzaiolo/-in

Organisation du poste attribué, préparation de la mise-en-place quotidienne, préparation et service des repas et des desserts à midi et le soir, commandes, contrôle des livraisons, inventaires, travaux de nettoyage et contrôle et sécurité au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS, soutien au Chef dans la planification du menu et de l'offre ainsi que dans le respect des standards de qualité et de sécurité, remplacement du Chef en son absence.

Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées.

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) · Formation terminée en qualité de cuisinier

• Plusieurs années d'expérience professionnelle à un poste similaire et à un poste de direction · dans la gastronomie

• Vous êtes orienté service et avez une bonne communication

• Vous êtes orienté clients et avez une apparence soignée

• Vous avez une facilité de compréhension, un bon esprit d'équipe et avez l'habitude de travailler de manière autonome

• Vous connaissez bien les recettes italiennes traditionnelles