Koch/Köchin

Du bist mitverantwortlich für das Mise en place, die Produktion und das Anrichten von warmen und kalten Speisen gemäss Menüplan. Du bist mitverantwortlich für die bedürfnisgerechte Umsetzung von Diätmenüs und Spezialkostformen. Mit deiner Leidenschaft zauberst du unseren Bewohnenden wie auch den Gästen im Restaurant ein Lächeln aufs Gesicht und hilfst auch bei unseren Anlässen und Events. Mit deinen Ideen trägst du zu einem vielfältigen und saisonalen Angebot bei. Du bist mitverantwortlich für eine korrekte Lagerhaltung und eine korrekte Wareneingangskontrolle sowohl in Bezug auf Qualität wie auch Quantität. Du hilfst aktiv mit bei Reinigungsarbeiten in der Küche und an Geräten und der korrekten Einhaltung des betrieblichen Hygienekonzepts (HACCP).

Das Weyergut Bethanien in Wabern bei Bern ist ein privates Alters- und Pflegeheim. Bei uns finden 83 Bewohnerinnen und Bewohner ein umsorgtes, geborgenes Zuhause. Im Zentrum unseres Handelns steht der Mensch als einzigartige Persönlichkeit mit seinem Recht auf uneingeschränkte Achtung. Wir stellen die Selbstbestimmung der Bewohnenden in den Fokus unseres Leistungsangebotes. Die Diakonie Bethanien ist ein Sozial- und Gesundheitsunternehmen mit Sitz in Zürich. Unsere rund 350 Mitarbeitenden arbeiten in den Bereichen Alterspflege und -wohnen, Gastronomie, Hotel, Kindertagesstätten, Schutz für Kind und Eltern sowie sozialtherapeutische Wohnen für Frauen mit Essstörungen.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

• Einige Jahre Erfahrung in einer Heim- oder Spitalküche von Vorteil

• Du bist ein flexibler und belastbarer Teamplayer und weist dich auch in hektischen Zeiten gut und effizient zu organisieren

• Du bringst Empathie und Engagement für die Essensvorlieben unserer Bewohnenden mit

• Du schätzt das Arbeiten in einem aufgestellten Team

• Du bist flexibel bei Bedarf auch mal länger zu arbeiten und Wochenendarbeit (2 x pro Monat) zu leisten