Posten-Chef/-Chefin

Führung und Organisation des zugeteilten Postens, Korrekte Warenannahme und -lagerung, Mise en Place und Speisevorbereitung für unser à la Carte Restaurant Delta sowie unser Hotelrestaurant mit hochstehenden Buffets, Banketten oder Halbpensions-Gerichten, Sicherstellung einer sehr hohen Speisequalität, Einhaltung der Hygienevorschriften und der Lebensmittelgesetzgebung

Hauenstein Hotels

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ

• Erfahrung im

• la Carte- und Bankettbereich

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie