Deltapark AG

Posten-Chef/-Chefin

📍 3645 Gwatt (Thun)

One of 12 job profiles at employer Deltapark AG

Role and responsibilities

Führung und Organisation des zugeteilten Postens, Korrekte Warenannahme und -lagerung, Mise en Place und Speisevorbereitung für unser à la Carte Restaurant Delta sowie unser Hotelrestaurant mit hochstehenden Buffets, Banketten oder Halbpensions-Gerichten, Sicherstellung einer sehr hohen Speisequalität, Einhaltung der Hygienevorschriften und der Lebensmittelgesetzgebung

Team / description

Hauenstein Hotels

Qualifications and Skills

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ

  • Erfahrung im

  • la Carte- und Bankettbereich

  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie