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Wareneingangsprüfung Kakaobohnen und deren Management inkl. Entscheid für analytische Kontrolle, Durchführung und Beurteilung von chemisch/physikalischen und sensorischen Laboranalysen weiterer Rohmaterialien sowie von Halb-/Fertigfabrikaten, Austausch mit internen und externen Stellen hinsichtlich der Bewertung von Kakaobohnen und Kakaomassen, Hilfestellung bei Produktions- und Beschaffungsproblemen sowie verarbeitungs- und lagertechnischen Fragestellungen (u.a. Überwachung der Haltbarkeit), Bearbeitung von Qualitätsabweichungen, die durch routinemässige Laborprüfungen festgestellt werden, Durchführung von Musterzügen und Rückstellungen inkl. Management des Rückstellmusterlagers
Nicht angegeben
Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
Mehrere Jahre Berufserfahrung Kakaobohnen/Schokoladeindustrie
Mehrjährige Erfahrung in der Qualitätssicherung in der Schokoladenindustrie, insbesondere Kakaobohnen- und Kakaomassen-Kontrolle
Selbstständige, entscheidungsfreudige und verantwortungsbewusste Persönlichkeit
Kommunikationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
Deutsch (verhandlungssicher)
Englisch (sehr gute Kenntnisse)
Exaktes und sorgfältiges Arbeiten